2025年9月13日、東京農業大学で「世界で活躍する蔵元から学ぶSAKE」が開催され、4名の蔵元が対談し、酒造りへの思いや経営戦略を語りました。試飲会では各蔵の個性的な日本酒が提供され、参加者は貴重な体験を楽しみました。...
「CRAFT SAKE WEEK 2025 at ROPPONGI HILLS」は、2025年4月18日から29日まで開催され、全国から120蔵の日本酒が集結します。新たな日本酒のスタイルを楽しめる貴重な機会で、来場者は各日替わりの日本酒を味わうことができます。...
日本酒は、日本の伝統的なアルコール飲料で、さまざまな種類があります。初心者向けに、特定名称酒と普通酒の違いや選び方のポイントを解説。産地や米の種類を考慮しつつ、自分の好みの日本酒を見つけることが大切です。...