日本酒の魅力を音楽で届ける「日本酒シンガー」Uinaさんへインタビュー。楽曲制作の裏側に迫ります。...
海外での人気や課題、最新データから2026年の日本酒業界を解説。SAKEMAPが見た造り手の戦略とは。...
猛暑による米質の変化や暖冬がもたらす日本酒造りの危機。2026年2月19日に開催されたイベント『気候変動に立ち向かう日本酒を知ろう・飲もう！』をレポート。蔵元や専門家が語る、伝統文化を次世代へ繋ぐための挑戦と未来の日本酒の姿とは。 ...
バレンタインに日本酒を贈るアイデアをご紹介。洗練されたラベルデザインや、チョコレートとのペアリングが人気。酒蔵の特別なセットや限定酒、年代別のおすすめ銘柄の提案など、相手に合った素敵なギフト選びができます。...
「立春朝搾り」は、立春の朝に搾った日本酒をその日に販売する特別なイベントで、毎年人気を誇ります。日本酒文化に基づき、地域全体での協力により実現されるこの鮮度重視の酒は、参加蔵元42件と共に2026年に開催されます。...
