日本酒ファン必見！2026年最新の「蔵開き」スケジュールを公開。しぼりたての新酒をその場で味わい、造り手の想いに触れることができる年に一度の祭典です。...
猛暑による米質の変化や暖冬がもたらす日本酒造りの危機。2026年2月19日に開催されたイベント『気候変動に立ち向かう日本酒を知ろう・飲もう！』をレポート。蔵元や専門家が語る、伝統文化を次世代へ繋ぐための挑戦と未来の日本酒の姿とは。 ...
2026年3月開催の日本酒イベント17選！新潟の巨大イベントから京都・伏見の蔵開き、都心のポップアップまで、新酒や「しぼりたて」を楽しめる春の注目イベントを厳選。お花見と一緒に日本酒を堪能できる、ファン必見の最新情報をお届けします。 ...
入手困難なラグジュアリー日本酒「SAKE HUNDRED」が銀座GINZA SIXに登場。300mlの新サイズや、ドライフルーツとのペアリング体験など見どころ満載！SAKEMAP編集部が実際に現地で体験した、先行イベントの様子を詳しくレポートします。...
2月は日本酒の「寒造り」シーズンで、新酒や熱燗イベントが盛況です。「立春朝搾り」や蔵開きなど、様々な文化イベントが各地で開催され、冬の味覚と共に楽しみます。新鮮な日本酒を求め、ぜひ訪れてみてください。...
